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Fundada em 1495, a Quinta de Pancas está localizada a 45 km da cidade de Lisboa, junto ao lugar de Pancas, concelho de Alenquer. As terras de Alenquer estendem se entre a Serra de Montejunto e a lezíria da margem direita do rio Tejo.
Com uma área total de 73 hectares, a Quinta de Pancas tem 60 hectares de vinhas plantadas a 35 km do Oceano Atlântico, numa sequência de colinas, vales e planícies, protegidas pela Serra de Montejunto. Deste terroir de excepção resultam vinhos intensos, complexos e elegantes.
A Quinta de Pancas foi pioneira na implementação de castas francesas em Portugal. É a experiência e trabalho cuidado das castas Cabernet Sauvignon e Chardonnay que dá origem a alguns dos melhores exemplos destas castas em Portugal.
"Um terroir com uma larga história que nos cabe preservar e desenvolver. Um lugar único na produção de vinhos intemporais das castas Cabernet Sauvignon e Chardonnay."
Vasco Costa & Francisco Garcia
Enólogos
Produzido exclusivamente a partir da casta Cabernet Sauvignon este é um vinho de perfil elegante, concentrado, focado na fruta em harmonia com as notas tostadas provenientes do estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês.
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De cor citrina esverdeada brilhante de média concentração. Aroma intenso com notas de ananás, pêssego e ligeiro limão combinado com notas minerais e ligeiramente vegetais típicos de vinhas velhas. Nuances tostadas a baunilha, fumo e ligeiras notas amanteigadas. Na boca é um vinho encorpado, rico, fresco e muito longo.
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Vinho rosado de cor coral brilhante. Apresenta aroma jovem, atrativo, onde se evidenciam notas de framboesa e ameixa, equilibradas com especiaria e tisana.
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Vinho tinto de cor rubi profunda e intensa. Aromaticamente é complexo e intenso, com notas de fruta negra e bosque complementadas com pimenta preta e chocolate negro. Na boca é suave, mas intenso, com estrutura média e tanino firme, mostrando potencial de guarda. Um vinho saboroso e gastronómico, onde o perfil intenso das nossas vinhas combina com um estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês.
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Na Quinta de Pancas produzimos este vinho a partir das castas Chardonnay, Arinto e Vital que apresenta um perfil frutado e elegante. O estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês complementa com textura, volume de boca e longevidade, resultando num vinho gastronómico, rico e refrescante.
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Cor rubi intensa e com notas de fruta preta, terra molhada, violeta, café, tabaco e ligeiro vegetal típico da casta Cabernet Sauvignon a dar um “fresheur”. Na boca é um vinho equilibrado, tenso e com uma grande frescura. O final é muito longo e saboroso.
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Perfil balsâmico e maduro. De cor vermelho profundo e aspeto límpido, o seu aroma é vegetal complexo com destaque para o pimento verde e nuances de notas fumadas. Bom volume aliado a elegância.
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QUINTA DE PANCAS
Porto da Luz
2580-383 Alenquer
PORTUGAL
